Η φράουλα (Fragaria × ananassa) είναι μια καλλιέργεια με αυξημένες απαιτήσεις ως προς τη διαχείριση της θρέψης, διότι η φυτική ανάπτυξη, η ανθοφορία, η καρπόδεση και η ανάπτυξη των καρπών εξελίσσονται σε διαδοχικά και εν μέρει αλληλεπικαλυπτόμενα στάδια. Η επάρκεια και η ισορροπία των θρεπτικών στοιχείων επηρεάζουν τη φωτοσυνθετική δραστηριότητα, τη λειτουργία των κυτταρικών ιστών, την ανάπτυξη των καρπών και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά.
Η επιστημονική βιβλιογραφία έχει εξετάσει τη σχέση της αζωτούχου θρέψης και της διαφυλλικής παροχής ασβεστίου και βορίου με την ανάπτυξη, την παραγωγικότητα και την ποιότητα των καρπών της φράουλας. Μελέτες έχουν δείξει ότι η ανταπόκριση των φυτών εξαρτάται από τη θρεπτική κατάσταση, τις συγκεντρώσεις εφαρμογής, το στάδιο ανάπτυξης, την ποικιλία και τις περιβαλλοντικές συνθήκες.
Ο ρόλος του αζώτου στη φυσιολογία της φράουλας
Το άζωτο αποτελεί βασικό μακροθρεπτικό στοιχείο και συμμετέχει στη σύνθεση αμινοξέων, πρωτεϊνών, νουκλεϊκών οξέων και χλωροφύλλης. Η επάρκειά του είναι απαραίτητη για τη λειτουργία του φωτοσυνθετικού μηχανισμού, καθώς και για την ανάπτυξη νέων φύλλων και άλλων φυτικών οργάνων.Στη φράουλα, η διαχείριση του αζώτου θέλει ιδιαίτερη προσοχή. Η ανεπαρκής παροχή μπορεί να περιορίσει τη φυλλική επιφάνεια και εν συνεχεία τη φωτοσυνθετική ικανότητα, ενώ η υπερβολική αζωτούχος λίπανση μπορεί να ενισχύσει υπέρμετρα τη βλαστική ανάπτυξη εις βάρος της αναπαραγωγικής ισορροπίας.
Ασβέστιο: κυτταρική ακεραιότητα και ποιότητα καρπών
Το ασβέστιο έχει θεμελιώδη ρόλο στη δομική και λειτουργική ακεραιότητα των φυτικών ιστών. Συμμετέχει στη σταθεροποίηση των κυτταρικών τοιχωμάτων και συμβάλλει επίσης στη διατήρηση της λειτουργικότητας των κυτταρικών μεμβρανών. Στη φράουλα, η επαρκής τροφοδοσία με ασβέστιο είναι σημαντική για την ανάπτυξη των ιστών και τη διατήρηση της φυσιολογικής δομής των καρπών.Βόριο: κυτταρικά τοιχώματα και αναπαραγωγική ανάπτυξηΤο βόριο είναι απαραίτητο μικροθρεπτικό στοιχείο, με σημαντικό ρόλο στη δομή των κυτταρικών τοιχωμάτων, στην ανάπτυξη των μεριστωμάτων καθώς και σε διεργασίες που σχετίζονται με την αναπαραγωγική ανάπτυξη των φυτών. Η επάρκειά του είναι ιδιαίτερα σημαντική στην ανθοφορία, τη γονιμοποίηση και την ομαλή ανάπτυξη των καρπών.Τόσο η έλλειψη όσο και η υπερβολική συγκέντρωση βορίου μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη λειτουργία του φυτού. Έτσι η αξιολόγηση της θρεπτικής κατάστασης και η αποφυγή αλόγιστης εφαρμογής αποτελούν βασικές προϋποθέσεις ορθής διαχείρισης.
ROOT EFFECT PLUS της Hortiland
Το ROOT EFFECT PLUS είναι ένα υγρό λίπασμα που συνδυάζει άζωτο, ασβέστιο και βόριο. Η σύνθεσή του μπορεί να ενταχθεί σε ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα θρέψης της φράουλας, με στόχο την κάλυψη συγκεκριμένων θρεπτικών αναγκών κατά τα στάδια έντονης βλαστικής ανάπτυξης και ανάπτυξης των καρπών.
